Điều kiện và cách chọn chuối để làm chuối đá

Để làm chuối đá ngon, bạn cần chọn những quả chuối chín, không bị dập, không bị sâu. Chuối chín sẽ có màu vàng đều, vỏ mịn và khi gõ vào sẽ có tiếng kêu trầm. Bạn nên chọn chuối có trọng lượng từ 200 đến 300 gram để đảm bảo chuối đủ to và chín để làm chuối đá.

Nguyên liệu cần thiết

Cách làm chuối đá

1. Chuẩn bị chuối: Đặt chuối vào một đĩa và để chúng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút để chuối mềm hơn.

2. Chuẩn bị đường: Đun sôi 200 gram đường trắng và 50 gram đường nâu trong một nồi nhỏ. Đun cho đến khi đường tan hoàn toàn và tạo thành một hỗn hợp sền sệt.

3. Chuẩn bị trà xanh: Đun một ly trà xanh với 1 gói trà xanh và 200 ml nước sôi. Để trà nguội và lọc bỏ bã trà.

4. Chuẩn bị vanilla extract: Cho 1 muỗng cà phê vanilla extract vào một ly nhỏ và thêm một ít nước để tan đều.

5. Chuẩn bị đá viên: Đặt đá viên vào tủ lạnh để lạnh.

6. Chuẩn bị chuối: Khi chuối mềm, gọt vỏ và thái thành từng miếng nhỏ.

7. Trộn chuối với đường và trà xanh: Cho chuối vào một ly lớn và trộn đều với hỗn hợp đường và trà xanh.

8. Thêm vanilla extract: Thêm vanilla extract vào chuối và trộn đều.

9. Làm chuối đá: Cho chuối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, cho chuối vào một ly lớn và thêm đá viên vào.

10. N上加 trà xanh: Đổ trà xanh vào trên cùng.

11. Thưởng thức: Chuối đá của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!